小暱稱

為甜點取名字是一件傷腦筋的事情，相信很多超過三個字的甜點都有為難到大家，

幸好大家都很貼心地幫我們的甜點取暱稱，久了好像就變成一種默契。

這篇，是獻給很有創意的您們，

謝謝您們可愛的甜點暱稱，讓我們溝通上更有趣！

這次的夏季甜點真的很像繞口令對吧？
白森林、潘朵拉、盧米埃，還記得哪個名字是哪個甜點嗎？
這個白紫相間甜點其實不常有人認錯，不過在「盒子甜點」之外，還記得她叫什麼名字嗎？

▎正解：潘朵拉

▎緣由：這個甜點的名字是從希臘神話中潘朵拉的盒子而來，我們希望在這個精緻的盒狀甜點中，裝入美味、也包進驚喜。（詳文見此）

上個冬天曾聽Mishka說，有客人直接問，有沒有那個、那個珍珠甜點？

他們會停頓幾秒，珍珠？珍珠？哪個珍珠？

後來才想到，該不會是指...「北國之戀」吧？

是的，

這是第一次聽到有人為北國之戀取暱稱，真的很可愛～
(有時候 chef 也會偷懶叫它雪球snow ball)

▎正解：北國之戀 （2016聖誕限定）

▎緣由：為了向 chef 在巴黎三星餐廳實習的學習致意，也為了紀念在巴黎的那段美好的時光。（詳文見此）

這大概是最多人不知道本名的甜點，因為大家都叫她枕頭蛋糕！XD

的確也是啦！因為它的造型就是一個讓人印象深刻的小抱枕，久了我們也是這麼跟著叫呢～

▎正解：巴法華斯蛋糕

▎緣由：因為主要的部分是很像慕斯的巴法華斯(bavarois)，所以就直接音譯成了蛋糕名。
順道一提，紅色枕頭是經典的Ispahan組合：玫瑰、荔枝、覆盆子。

2015年的父親節蛋糕，感謝大家都記得它是黑森林，

但我們也很常聽到order要「那顆球」、或者是「那顆長草的球」之類的...

▎正解：Point 黑森林蛋糕

▎緣由：整個造型像個圓，裡面開洞也圓圓，所以選擇一個圓圓的形容詞作品名。

但選擇 point 而不是 rond 是因為 point 的意思更豐富！

法文中的 point 除了跟英文一樣有圓點、句點等的意思之外，還有一個形容詞 à point，指的是「恰恰好」，像是火候正好的那個熟度就叫做 à point !

希望這個甜點的味覺表現也是下得精準、恰恰好。

是的，我相信這大概是原名被忘記最多的一個甜點了！

點「父親節蛋糕」的人大概佔60%，剩下39.99%是叫它「帽子蛋糕」。

▎正解：艾司塔斯蛋糕  （2016父親節蛋糕）

▎緣由：拉丁文中的 Aestas，是指夏天的意思。因為我們希望把這份夏天的味道，送給像陽光一樣的爸爸！

這蛋糕中也特選了充滿夏天氣息的食材來表現：椰奶、芒果、鳳梨等。

這裡面有沒有您的創意呢？下次也來分享您們的小暱稱吧！

▎更多作品相簿：
https://fr.pinterest.com/salondema/
https://www.flickr.com/photos/salon_de_marie_antoinette/