今年中秋，我們又更東方了一點。
不過，瑪麗安東妮的巧思仍放在細節中唷！
一起來看看今年中秋禮盒中又藏了什麼秘密在其中？！
▎甜食帖
甜食帖的靈感，來自於蘇東坡的《 寒食帖 》。
蘇東坡《 寒食帖 》曾被譽為「蘇書第一」，是為行書名帖。裡面記載了蘇軾被貶黃州的第三年，於寒食節（清明前）時在東坡雪堂中寫下的詩二首，後有黃庭堅作跋。
當然，所謂的「帖」專指詩文等手書墨跡，我們所做的乃是「字畫」，挪用此名僅是作為對照而已。
不同於蘇軾在春日卻感「秋蕭瑟」，且只能「空庖煮寒菜」，我們要以《 甜食帖 》讓您在正秋「花好月圓」時，擁有「豐盈伴佳食」。
蘇東坡《 寒食帖 》曾被譽為「蘇書第一」，是為行書名帖。裡面記載了蘇軾被貶黃州的第三年，於寒食節（清明前）時在東坡雪堂中寫下的詩二首，後有黃庭堅作跋。
當然，所謂的「帖」專指詩文等手書墨跡，我們所做的乃是「字畫」，挪用此名僅是作為對照而已。
不同於蘇軾在春日卻感「秋蕭瑟」，且只能「空庖煮寒菜」，我們要以《 甜食帖 》讓您在正秋「花好月圓」時，擁有「豐盈伴佳食」。
蘇東坡，《寒食帖》（全名《黃州寒食帖》），1082，卷軸，34.2 x 199.5 cm，藏於台北故宮 （圖片來源）
無論中西，甜食在過去總是高貴且稀少的，也是絕對充足之際才能享用的奢侈美食。
移至今日，我們雖不再難以獲得這些美味，但以「甜」祝福他人「豐富有餘」仍是一種心意的表現。作為中秋佳節的獻禮，是最適合不過的了！
希望透過《 甜食帖 》的豐餘，能為中秋帶來圓圓滿滿的祝福～
無論中西，甜食在過去總是高貴且稀少的，也是絕對充足之際才能享用的奢侈美食。
移至今日，我們雖不再難以獲得這些美味，但以「甜」祝福他人「豐富有餘」仍是一種心意的表現。作為中秋佳節的獻禮，是最適合不過的了！
希望透過《 甜食帖 》的豐餘，能為中秋帶來圓圓滿滿的祝福～
▎主視覺：古畫新詮釋
這次將中秋禮盒定調為中式古畫風格，是受到隆哥的啟發。（是的，就是你知我知的那位乾隆兄）
我們在《 品牌的故事 》（參見）中看到了《 珍陶萃美 》這系列（註1），與雍正的《 古玩圖 》手卷一樣，都是實物轉化為繪畫以作圖錄的概念，這點子讓我們覺得很有趣！所以決定要做一個屬於瑪麗安東妮甜點的系列致敬之。
《 珍陶萃美 》中的「宋定窯舞鳳盤」，真品及其圖冊。
不過，我們希望這不僅是一個中國風格的嘗試，也希望能帶點傳統古畫的興味出來。
所以在冊頁的形式上，我們以工筆手繪的方式來做為呈現，同時取法中國攝影師孫郡的概念，以攝影為輔，形成各位所見的首波中秋主視覺。
搭配日本柚煎茶旅人的，是哥窯金斯鐵線貫耳扁肚瓶，乃是取其形似，並以一繁一簡相對。
▎中國的瓶與瑪麗安東妮的花
我們在每個品項中都安插了不同的花朵，這些花是從瑪麗安東妮的肖像、所居住過的凡爾賽宮與小提阿儂宮中的裝飾所挑選出來的，都是她所喜愛的花卉。像是：玫瑰 (rose)、矢車菊 (bleuet)、鈴蘭 (muguet)、茉莉花 (jasmin)、紫丁香 (lilac)、三色堇 (pensée)、百合 (lis)、勿忘我 (myosotis)、報春花 (oreilles d'ours)等。
我們以當時專司植物繪畫的宮廷畫師 Pierre-Josephe Redouté 之植物版本為取樣，與甜點品項之特點做結合，以創造出新的視覺構成與意涵。像是以法國皇室象徵之「香根鳶尾」(fleur de lys / lis) 為造型的布朗尼，我們選擇了「百合」作為連結（同字不同花）；而像栗子造型的「紅酒無花果磅蛋糕」，我們則以類似團圓造型的「報春花」來串連（此花字面意義可為熊耳朵）。
百合花與法國皇室象徵的香根鳶尾之法文都是 lis / lys，同字異花，用之以彼此呼應。
為了擺置這些花卉，我們選擇了中式的花瓶作為襯托。
這些經典的陶瓷名器都是來自於古卷記載（主要是上述的《 古玩圖 》、《 珍陶萃美 》與《 精陶韞古 》等），現今在台北故宮還能找到這些器皿的真實原型。
於是，
在日本柚煎茶旅人圖中，我們以「哥窯金斯鐵線貫耳扁肚瓶」搭配「勿忘我」；奶黃月餅圖裡以「宋定窯葵花盌」（盌同碗）佐「矢車菊」；瑪德蓮圖則是在「明宣德青花牽牛花雙耳倭角瓶」裡插上了「茉莉花」等。
這些陶瓷器皿不只是有其真品，可見於圖錄之中，甚至也為畫家入畫。像是上述的「明宣德青花牽牛花雙耳倭角瓶」就也出現在郎世寧的《 畫瓶花 》之中（下圖）。
郎世寧(Gluseppe Castiglione)，《 畫瓶花 》，18世紀，絹本手卷、水墨設色，113.4 x 59.5 cm，台北故宮 (圖片來源)
搭配紅寶石覆盆子馬德蓮的明宣德青花牽牛花雙耳倭角瓶
▎落章
既然提到是受乾隆的影響，那麼就不能省略他愛收藏珍品，並且落下大小藏章的習慣了。
過去的書畫中自然是沒有這麼多的印章，頂多就是作者署名的私章（我們在標題下也留下了瑪麗安東妮的章）。但是隨著藏家、文人等的經手，不僅有人蓋章，還有人提字，讓名作的畫面越來越複雜。其中，史上最強的印章控，若是乾隆稱第二，那就沒人敢稱第一了。
當然，有人會視氾濫的蓋章為文化災害，但也是一種歷史記憶，所以我們便在畫面上保留了常見的「乾隆御覽之寶」、「五福五代堂古稀天子寶」、「古而子希」等乾隆限定章。
瑪麗安東妮的中國風收藏品。裡面三只中國瓷瓶來自於康熙年間 (1662-1722)，以高貴的孔雀藍釉為特徵，而其上的鎏金托架則是路易十五時代 (1765-1770) 完成。（圖片來源）
▎法國宮廷中的東方趣味
其實這中國風 (chinoiserie)（註2）的企劃，不只是為了在中秋應景，而是在過去的法國宮廷中真的也很受歡迎的呢！
那種全然不同於法國文化的異國情調，在18世紀攀上巔峰，現在在許多的宮殿城堡中，都還有中國風的收藏與陳設，像是著名的有凡爾賽宮、楓丹白露宮、香緹堡等。
洛可可的藝術家布雪 (F. Boucher)，也做過一系列想像中國宮廷的畫作，類似的中國風情也出現在法國著名的茱伊花布 (toile de jouy) 上。
而瑪麗安東妮自己除了則有收藏日本漆器 (laque) 喜好外，也有中品西飾的中國風收藏品，路易十六時期結合中西符號與工藝的作品更是不少（見上圖）。
▎既是偶然，也是必然
這個專案的發想，最早其實是從上圖這個中秋限定盒開始的。但這對一向希望展現法國皇室風格的我們來說，是一個很大的挑戰。如何不放棄自己的精神、又能將新的元素融入其中，是過程中最需要仔細琢磨的地方。
我們承續乾隆《 品牌的故事 》與我們的連結，在《 珍陶萃美 》中找到虛實相應的靈感，最後試圖在符號與圖像之間找到中西對話的可能。
於是，一個在台灣生長出的法式甜點，搭配上凡爾賽御花園中的花朵，襯之以中國古代名品的精美陶瓷，使得一個想像中的「甜食帖」醞釀而生。
這創作的結果，可能是設定發展的必然，但巧搭《 延禧攻略 》的清宮熱潮，卻是個美麗的偶然。
或許大家在追劇的同時來看我們的《 甜食帖 》，會有不同的心得與感受吧？
希望這次的故事大家會喜歡，也希望富有中式色彩的中秋禮盒，能伴大家度過一個美好的中秋佳節～
Bonne Fête de la lune!
註1：《 珍陶萃美 》有形式一樣的系列圖冊叫做《 精陶韞古》、《 埏埴流光 》、《 燔功彰色 》等，都是從乾隆二十年開始陸續將只描繪陶瓷與青銅器的圖錄畫冊，現都藏於台北故宮。
註2：這裡的中國風是泛指以過去受中國影響的東方風格。西方皇室較早有東方收藏，對日本與中國風格的珍品也相對具有鑑賞能力。但民間要到19世紀中之後才大量出現日本浮世繪，因而也才從中國風中分出「日本主義」（japonisme）一詞獨立發展之。
百合花與法國皇室象徵的香根鳶尾之法文都是 lis / lys，同字異花，用之以彼此呼應。
為了擺置這些花卉，我們選擇了中式的花瓶作為襯托。
這些經典的陶瓷名器都是來自於古卷記載（主要是上述的《 古玩圖 》、《 珍陶萃美 》與《 精陶韞古 》等），現今在台北故宮還能找到這些器皿的真實原型。
於是，
在日本柚煎茶旅人圖中，我們以「哥窯金斯鐵線貫耳扁肚瓶」搭配「勿忘我」；奶黃月餅圖裡以「宋定窯葵花盌」（盌同碗）佐「矢車菊」；瑪德蓮圖則是在「明宣德青花牽牛花雙耳倭角瓶」裡插上了「茉莉花」等。
這些陶瓷器皿不只是有其真品，可見於圖錄之中，甚至也為畫家入畫。像是上述的「明宣德青花牽牛花雙耳倭角瓶」就也出現在郎世寧的《 畫瓶花 》之中（下圖）。
郎世寧(Gluseppe Castiglione)，《 畫瓶花 》，18世紀，絹本手卷、水墨設色，113.4 x 59.5 cm，台北故宮 (圖片來源)
搭配紅寶石覆盆子馬德蓮的明宣德青花牽牛花雙耳倭角瓶
▎落章
既然提到是受乾隆的影響，那麼就不能省略他愛收藏珍品，並且落下大小藏章的習慣了。
過去的書畫中自然是沒有這麼多的印章，頂多就是作者署名的私章（我們在標題下也留下了瑪麗安東妮的章）。但是隨著藏家、文人等的經手，不僅有人蓋章，還有人提字，讓名作的畫面越來越複雜。其中，史上最強的印章控，若是乾隆稱第二，那就沒人敢稱第一了。
當然，有人會視氾濫的蓋章為文化災害，但也是一種歷史記憶，所以我們便在畫面上保留了常見的「乾隆御覽之寶」、「五福五代堂古稀天子寶」、「古而子希」等乾隆限定章。
瑪麗安東妮的中國風收藏品。裡面三只中國瓷瓶來自於康熙年間 (1662-1722)，以高貴的孔雀藍釉為特徵，而其上的鎏金托架則是路易十五時代 (1765-1770) 完成。（圖片來源）
▎法國宮廷中的東方趣味
其實這中國風 (chinoiserie)（註2）的企劃，不只是為了在中秋應景，而是在過去的法國宮廷中真的也很受歡迎的呢！
那種全然不同於法國文化的異國情調，在18世紀攀上巔峰，現在在許多的宮殿城堡中，都還有中國風的收藏與陳設，像是著名的有凡爾賽宮、楓丹白露宮、香緹堡等。
洛可可的藝術家布雪 (F. Boucher)，也做過一系列想像中國宮廷的畫作，類似的中國風情也出現在法國著名的茱伊花布 (toile de jouy) 上。
而瑪麗安東妮自己除了則有收藏日本漆器 (laque) 喜好外，也有中品西飾的中國風收藏品，路易十六時期結合中西符號與工藝的作品更是不少（見上圖）。
▎既是偶然，也是必然
這個專案的發想，最早其實是從上圖這個中秋限定盒開始的。但這對一向希望展現法國皇室風格的我們來說，是一個很大的挑戰。如何不放棄自己的精神、又能將新的元素融入其中，是過程中最需要仔細琢磨的地方。
我們承續乾隆《 品牌的故事 》與我們的連結，在《 珍陶萃美 》中找到虛實相應的靈感，最後試圖在符號與圖像之間找到中西對話的可能。
於是，一個在台灣生長出的法式甜點，搭配上凡爾賽御花園中的花朵，襯之以中國古代名品的精美陶瓷，使得一個想像中的「甜食帖」醞釀而生。
這創作的結果，可能是設定發展的必然，但巧搭《 延禧攻略 》的清宮熱潮，卻是個美麗的偶然。
或許大家在追劇的同時來看我們的《 甜食帖 》，會有不同的心得與感受吧？
希望這次的故事大家會喜歡，也希望富有中式色彩的中秋禮盒，能伴大家度過一個美好的中秋佳節～
Bonne Fête de la lune!
註1：《 珍陶萃美 》有形式一樣的系列圖冊叫做《 精陶韞古》、《 埏埴流光 》、《 燔功彰色 》等，都是從乾隆二十年開始陸續將只描繪陶瓷與青銅器的圖錄畫冊，現都藏於台北故宮。
註2：這裡的中國風是泛指以過去受中國影響的東方風格。西方皇室較早有東方收藏，對日本與中國風格的珍品也相對具有鑑賞能力。但民間要到19世紀中之後才大量出現日本浮世繪，因而也才從中國風中分出「日本主義」（japonisme）一詞獨立發展之。
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